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収穫10日前です。

2023-08-02
昨日の夕方は雷鳴とともに土砂降りの雨でした。
ブドウにとっては「恵みの雨」。
写真はアジロンダック種です。
着色が完了して収穫を待つばかりとなりました。
14日(月)に仕込み作業を行ない、甲州種、ベーリーA種と10月まで「ワインづくり」。
気ぜわしい日々が続きます。

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大泉葡萄酒株式会社
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