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夏至なのにぃ……。

2023-06-21
昨日まで梅雨の中休みでした。今日は太陽が雲隠れ。明るい時間の長さは実感出来ずじまいとなりそうです。写真は前回から1週間後の果房です。左側の果粒には隙間がありません。これを「握りっ房」と呼び、肥大とともに果粒がひしめき合って「裂果」するのを防ぐために栽培家はハサミで果粒を切除(間引く)する「摘粒作業」を行います。
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大泉葡萄酒株式会社
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